Wina z tej linii są starannie wybierane, aby zapewnić najwyższą jakość. Charakteryzują się żywym kolorem, dobrą strukturą i aksamitnym smakiem, a także doskonałymi właściwościami do starzenia.
To 100% Tempranillo pochodzące z winnic Mayorita, El Bardal, El Rebollar w Rodezno i Alto del Rey w Labastida, położonych na wysokości 500-600 m n.p.m., z sadzonymi ponad 40 lat temu winogronami w glebach gliniasto-wapiennych.
Po zbiorach ręcznych z selekcją gron na polu winogrona były transportowane w schładzanych skrzynkach do winiarni, aby zachować ich integralność. Następnie po delikatnym odrywaniu i tłoczeniu winogron przeniesiono je do zbiorników, gdzie odbywały się fermentacja alkoholowa i fermentacja malolaktyczna w sposób naturalny. Wino to dojrzewało przez dwa lata w dębowych beczkach produkowanych przez winiarnię, gdzie pierwszy rok spędziło w nowych beczkach, a drugi rok w beczkach używanych od 4 lat. W trakcie tego okresu przeprowadziliśmy cztery tradycyjne przelewy, oddzielając osady produkowane podczas procesu starzenia. Wino zostało zabutelkowane w maju 2022 roku.
Jest to wino o wysokiej intensywności koloru, błyszczącej czerwonej barwie granatu z intensywnymi odcieniami ciemnej wiśni na brzegu szkła. W intensywnym i złożonym zapachu dominują nuty dojrzałych owoców, takie jak truskawki, maliny i czerwona jeżyna, które wzbogacają delikatne aromaty balsamiczne wanilii, karmelu, cynamonu, goździków i gałki muszkatołowej. W smaku jest pełne i zrównoważone, z miłą początkową świeżością i słodkimi, aksamitnymi taninami, przechodzącymi w długi, owocowy i balsamiczny finisz, który jest charakterystyczny dla wina Viña Alberdi.
Jest to wszechstronne wino, które doskonale pasuje do różnych potraw, począwszy od przekąsek i przystawek, aż po dania z grilla, dania z ryżu, makarony, dania duszone i delikatne mięsa i ryby z grilla.
